ETANOL Aglianico Campania IGP – Cantine Carputo
ETANOL Aglianico Campania IGP delle Cantine Carputo Vini è un Nobile vino rosso ottenuto dalle 60% uve Irpine di Aglianico e da un 40% di Piedirosso dei campi Flegrei
L’azienda agricola Carputo è una realtà biologica, certificata dal 2000, nei nove ettari di proprietà concentra la propria coltivazione in buona parte ai vitigni autoctoni a piede franco, il piedirosso dei campi flegrei.
L’ orografia del territorio , adeguatamente ventilato e luminoso, , nonchè la sua formazione geologica diventano elementi caratterezzanti e favorevoli alla viticoltura di qualità ; la natura vulcanica dei suoli e la vicinanza al mare e ad aree lacustri , favoriscono le funzioni vegeto-produttive della vite .
La particolare conformazione di questo territorio conferisce al piedirosso dei campi flegrei un n sapore e un aroma del tutto originale , donando come denominatore comune un interessante spettro sapido salino.
I vini , dal punto di vista organolettico, presentano caratteristiche molto in line con il territorio di riferimento, equilibrate in tutte le tipologie e connotate dal sapore e dall’odore di aromi legati all’unicità di questi vigneti e al loro specifico areale di riferimento.
L’Aglianico è un noto e antico vitigno a bacca rossa probabilmente originario della Grecia e introdotto in Italia intorno al VII-VI secolo a.C ,si adatta molto bene a terreni collinari argillosi, calcarei e di origine vulcanica.
ETANOL Aglianico Campania IGP delle Cantine Carputo Vini
Le cantine Carputo hanno ottenuto con il 60% uve Irpine di Aglianico e il 40% di Piedirosso dei campi Flegrei un vino campano ” ETANOL Aglianico Campania IGP ” dal colore profondo e carezzevole.
