I Nodini di Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Agnena
I Nodini di Mozzarella di Bufala Campana DOP del Caseificio Agnena nascono dalla maestria dei casari. Grazie alle dimensioni ridotte sono sfiziosi e saporiti, si prestano particolarmente bene per essere serviti e gustati come antipasto. Sono una variante della mozzarella di bufala , caratterizzati dalla forma annodata a mano della pasta filata che le conferiscono una forma simpatica ed unica.
I nodini, dalla loro forma caratteristica di mozzarella annodata, rispetto alla classica mozzarella dop, presentano una pasta leggermente più decisa, più cordosa, con un certo grado di elasticità.
I Nodini di Mozzarella di Bufala: come viene prodotta
I Nodini di mozzarella DOP devono essere conservati nella propria acqua di governo. Prodotti con ingredienti naturali e senza aggiunta di additivi. Ecco perché questo prodotto va consumato fresco.
Si consiglia di non conservare i nodini di mozzarella in frigo, perché il freddo potrebbe alterarne le proprietà organolettiche. Qualora i nodini venissero conservati in frigo si consiglia di porli possibilmente con il polistirolo chiuso, assicurandosi di NON COLLOCARE LE BUSTE A CONTATTO CON FREDDO DIRETTO, e di immergerle in acqua calda (circa 30*) per 10 minuti.
Ingredienti
- Latte di bufala
- Caglio
- Sale
I Nodini di Mozzarella di Bufala: il gusto
I classici nodini di mozzarella dop sono perfetti da gustare da soli come antipasto, o anche conditi con un leggero filo di olio evo. Il gusto unico e l’esclusività di questo prodotto sono garantiti dall’utilizzo di latte di bufala munto in giornata, grazie ad una filiera cortissima si assicura una freschezza eccezionale.
Spedizione
i Nodini di mozzarella DOP vengono confezionati con un polistirolo che garantisce freschezza e integrità del prodotto.
Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Mercoledì mattina con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione. Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del martedì alla domenica saranno evasi il lunedì.
