Perline di Mozzarella di Bufala Campana Dop
Le perline di mozzarella di bufala hanno una dimensione minore rispetto ai normali bocconcini , solitamente hanno un peso di 25 gr. In un solo boccone è possibile gustare tutto il sapore della mozzarella con latte di bufala e sono per questo molto adatte per l’aperitivo e per gustosi bocconi di finger food.
Pezzatura da: 25 gr
Confezione da: 1 Kg
Le perline di mozzarella di bufala come vengono prodotte
Come ogni mozzarella casertana che si rispetti, anche le perline di Bufala Campana DOP vanno conservate nella propria acqua di governo. Prodotti con ingredienti naturali e senza l’aggiunta di additivi vanno consumati freschi. Non vanno conservati in frigo, perché il freddo ne altera le proprietà organolettiche (della perlina ).
Qualora le perline di mozzarella di bufala venissero conservati in frigo si consiglia di porli possibilmente con il polistirolo chiuso, assicurandosi di NON COLLOCARE LE BUSTE A CONTATTO CON FREDDO DIRETTO, e di immergerle in acqua calda (circa 30*) per 10 minuti.
Ingredienti delle perline di mozzarella:
- Latte di bufala
- Caglio
- Sale
Le perline di mozzarella : il gusto
Il suo sapore unico ed è quello inconfondibile della vera mozzarella di bufala campana DOP, DOP perché viene utilizzato esclusivamente latte di bufala fresco.
le perline di mozzarella sono ideali per dare un tocco di allegria ad aperitivi e feste in genere, arricchire insalate e per il palato dei più piccoli. La consistenza interna è cordosa, quindi, la pasta è elastica e non si scioglie in bocca.
Spedizione
Il prodotto viene confezionato con un polistirolo che garantisce freschezza e integrità del prodotto.
Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Mercoledì mattina con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione.
Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del martedì alla domenica saranno evasi il lunedì.
