Sfoglia di Mozzarella Bufala Campana del Caseificio Agnena
La Sfoglia di mozzarella di bufala dop del caseificio Agnena, si presenta come una lamina sottile realizzata con la mozzarella di bufala campana. È, infatti, di un colore bianco porcellana ed ha una consistenza elastica e priva di occhiellatura. Rispetto alla classica mozzarella di bufala, la pasta è più compatta ed il sapore è più delicato.
La sfoglia di mozzarella di bufala viene venduta senza farcitura.
Pezzatura: 125 gr – 250 gr – 500 gr
È un formaggio fresco a pasta filata da servire ripiena. È di colore bianco latte, con superficie liscia e uniforme. Grazie all’assenza di crosta è facilmente modellabile e la sua pelle lucida di consistenza tenera rende questo prodotto perfetta per ogni utilizzo. Ha un sapore dolce e delicato, con un fantastico odore di latte fresco.
Ingredienti
- Latte di bufala
- Caglio
- Sale
Sfoglia di Mozzarella Bufala: il gusto
È un tipico piatto estivo, nutriente e fresco, che viene associato ai salumi, ai pomodori e alle erbe aromatiche.
La classica ricetta consiste nel farcire la pasta con prosciutto, pomodori e rucola. Quindi, il tutto viene arrotolato e avvolto nella carta forno e, infine, posto in frigorifero per una decina di minuti. Alla fine, si affetta la sfoglia in rondelle spesse e va servita come antipasto gustosissimo.
In genere, il ripieno è costituito da fette di prosciutto crudo, rucola e pomodorini, ma è ideale per mille abbinamenti. Dato il ridotto apporto di sale potete dare vita a ricette dolci e salate. Tutte contraddistinte da una pasta sfoglia filante di mozzarella 100% latte di bufala.
Spedizione
Il prodotto viene confezionato con un polistirolo che garantisce freschezza e integrità del prodotto. Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Mercoledì mattina con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione.
Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del martedì alla domenica saranno evasi il lunedì.
